В целях пропаганды здорового образа жизни, возрождения у населения исконной культуры потребления молочных продуктов, насыщения потребительского рынка качественной молочной продукцией, 5-6 апреля 2013 года в г.Якутске проведена региональная выставка-ярмарка «Фестиваль молока - 2013».

Выставка проходила по инициативе Торгово-промышленной палаты Якутии.

В мероприятии приняли участие: Президент Торгово-промышленной палаты РС(Я) Владимир Членов, заместитель Главы Городского Округа «Город Якутск» Петр Ефремов и Председатель Правления РСХППК «СахаАгроПродукт» Константин Тимофеев, руководитель Центра питания НИИ здоровья СВФУ имени М.К.Аммосова, к.м.н. Ульяна Лебедева с обзорным докладом «Современная концепция питания населения в условиях Севера: традиции, проблемы и перспективы развития». Докладчики и участники круглого стола отметили пользу молочных продуктов для здоровья, необходимости совершенствования организации питания в детских организованных коллективах с учетом региональных особенностей, потребности использования в питании функциональных продуктов из местного сырья и др.