Потом Николай Георгиевич Самсонов участвовал в войне с империалистической Японией. С 1945 г. до 1947 г. Николай Георгиевич служил в Порт-Артуре. Был награжден благодарностью от Верховного Главнокомандующего, значком «Отличный разведчик».
После демобилизации Николай Георгиевич Самсонов в 1947 году поступил в пединститут и окончил его с отличием в 1951 году. Сначала был ассистентом, затем старшим преподавателем кафедры русского языка того же института. В 1978 г. ему присвоено звание профессора. 30 лет заведовал кафедрой русского языка и общего языкознания университета.
Кандидат филологических наук с 1968 года, академик Академии духовности РС (Я).
Николай Георгиевич Самсонов награжден орденом Славы III степени, медалями «За освобождение Праги», «За победу над Германией», «За победу над Японией», юбилейными медалями, медалью «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения В.И. Ленина», болгарской медалью «1300 лет Болгарского государства», чехословацким Почетным Знаком «За дружбу», Почетной грамотой Президиума Верховного Совета ЯАССР. За выдающиеся научные достижения удостоен высоких званий «Заслуженный деятель науки ЯАССР» и «Отличник высшей школы СССР».