Перед российской системой здравоохранения стоит задача – добиться повышения ожидаемой продолжительности жизни до 80 лет. Важную в роль в достижении долголетия играют здоровое питание, активный образ жизни, самодостаточность и духовность, отмечает профессор Мединститута Северо-Восточного федерального университета Надежда Саввина.  

Главное условие здоровой семьи – это забота о психическом и физическом здоровье самого себя и своих близких. Раз в день семья обязательно должна собираться за столом, говорит завкафедрой организации здравоохранения и профилактической медицины. «Самый главный принцип – это культура питания. Еда должна быть нутритивно плотной – питательной, состоящей из традиционного набора натуральных продуктов, которые максимально полезны для организма. Нутритивно плотную еду нужно не переедать. Завтрак должен быть белково-жировой, а в зимнее время прием пищи стоит начинать с супа, особенно мужчинам. Костный бульон – самый полезный», – рекомендует Надежда Саввина. 

Нельзя забывать употреблять рыбу, подчеркнула профессор. Если нет аллергических реакций, нужно потреблять морепродукты, обязательно включить в рацион зелень, овощи, местные ягоды и фрукты. Желательно потреблять говядину травяного откорма –промышленное мясо нутритивно бедное. Обязательно нужно потреблять ферментированные продукты – это квашеная капуста, кимчи, домашние соленья. Старайтесь снизить количество сахара, ведь главное зло – это белый сахар. Важно исключать из рациона сладкие газировки, пакетированные соки, полуфабрикаты, продукты быстрого питания. 

В зависимости от массы тела в день человеку нужно пить от полутора до 2,5 литра чистой воды. Людям, не имеющим интенсивных физических нагрузок, у кого нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, в течение дня перекусы не рекомендуются. «Мы должны в день три раза есть плотную еду, чтобы не было скачков глюкозы – это приводит к инсулинорезистентности и склонности к возникновению сахарного диабета 2 типа. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна, то есть нельзя считать правильным следование принципу: не есть после шести часов», – резюмирует профессор, добавив, что эти рекомендации полезны для здоровых людей. При наличии болезни необходим другой режим питания. 

Справка:

Лекция состоялась 8 ноября в онлайн режиме. Цикл эфиров – одно из мероприятий проекта «Мать и дитя: здоровая семья» – победителя конкурса Грантов Главы РС(Я). Проект инициирован активом Постоянно действующего открытого Форума женщин Якутии «Подруги-Дьүөгэлэр» при поддержке Северо-Восточного федерального университета.